Kuchen

Bienenstich
Byzantiner
Engadiner Walnuss
Käsekuchen (Rosinen / Streusel / Florentiner)
Linzertorte
Marmorkuchen
Nusskuchen
Rahmkuchen
Apfelkuchen
Kirschstreusel
Kirschenpolster
Himbeer auf Joghurt
Orangensand

Backwaren

Brot, Brötchen, Flûtes und Baguette
Plunder
Blätterteiggebäck (Apfeltaschen, Schweinsohren)
Croissants (Butter und Lauge)
Rosinenbrötchen
Brioche
Kranzkuchen
Gugelhupf (am Wochenende)
Berliner
Butterkuchen
Streuselkuchen

Torten

Sachertorte
Prinzregententorte
Trüffeltorte
Baumrindentorte
Franfurter Kranz
Orangencremetorte
Barbarossatorte
Walnusscremetorte
Schwarzwälder Kirsch
Käsesahne
Sahnetorte (Schoko, Erdbeer oder Eierlikör)
Baisertorte
Bergtorte (am Wochenende)

Dessertteilchen

Törtchen (Himbeere / Erdbeere / Gemischtobst)
Zitronencremetörtchen
Ganachetörtchen
Moussetörtchen (Maracuja / Mango / Himbeer)
Eclairs
Mille-Feuilles
Nusstörtchen
Mandelschnitte

Feingebäck

Petits Fours
Macarons
Tuiles
Teegebäck
französisches Teegebäck
Baumkuchenspitzen
Baiser
Florentiner
Brownies
Mandelhörnchen
Müsliriegel

Herzhaftes

belegte Brötchen
Canapés
Gougères (Brandteig)
Käsestangen
Blätterteiggebäck (Lachs, Schinken, Käse oder Oliven)
Pain Surprise (Überraschungsbrot)
Pasteten
Quiche (Lorraine, Broccili, Gemüse oder Lachs)
Zwiebelkuchen
gerollte Crêpes

^{(auf Bestellung –  direkt oder für einen Empfang / eine Feier)}