Heute mal was aus unserer Schokoladen- und Pralinenmanufaktur.
Frohe Weihnachten!
Welche Plätzchensorte darf an Weihnachten nicht fehlen?
Unter anderem das Spritzgebäck. Und so kommen unsere aus dem Ofen:
Unsere Linzeraugen direkt aus der Backstube
Nikoläuse in verschiedenen Ausführungen
passend zur Adventszeit
gibt es momentan Adventskränze aus Baumkuchen mit Marzipankerzen
Letztens beim Brötchenkaufen …
… durfte ich ganz frische Plätzchen probieren … hmmmm!
08.11.2022 – noch mehr Buffetvorbereitungen
Schwanenwindbeutel mit Pilz-Creme-Füllung
05.11.2022 – Buffetvorbereitungen
05.10.2022 – Eclairs
Heute etwas aus der französischen Backstube: Eclairs.
In Deutschland auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bezeichnet, ist ein walzenförmiges gefülltes Gebäck aus Brandteig. Bei uns gibt es sie mit Vanille- oder Schokoladenfüllung.
09.09.2022 – es ist wieder Zwetschgen Zeit!
01.09.2022 – kleines Frühstück in der Gasstrasse
die Hitze war doch etwas zuviel in den letzten Wochen, endlich kann man wieder das Draussen-Sitzen genießen.
Auf ins Café!
19.07.2022 – Letztens zum Mittag in der Gasstrasse …
10.07.2022 – Hochzeitstorten
momentan ist die schönste Zeit zum Heiraten. Dachten sich auch einige unserer Kunden und so durften mal wieder zwei Torten die Backstube verlassen.
23.06.2022 – Vorgestellt
Financier
dieser Kleinkuchen ist ein saftiges Mandelbiscuit mit roten Johannisbeeren, abgerundet mit Puderzucker obendrauf.
Für mich der perfekte Genuss zu jeder Jahreszeit. Kann ich im Herbst, Winter, Frühling und sogar an leichten Sommertagen genießen.
08.06.2022 – Es gibt wieder Eis!
02.06.2022 – Vorgestellt
Ganache
bestehend aus zartem Mürbeteig, karamelisierten Orangenstückchen am Boden und darauf eine Schokoladencreme.
Dieses kleine Törtchen ist definitiv etwas für Schokoladenfans.
Mai 2022
und hier noch mehr Torte zu den Konfirmationssonntagen, gelegentlich haben wir auch belegte Brötchen und ähnliches mitgeliefert.
08.05.2022 – Muttertag
Heute ist nicht nur Muttertag hier bei uns in Kaiserslautern, sondern auch Konfirmationstag in der Stiftskirche.
Ein doppelter Feiertag also, der richtige Tag für herrliche Torten und andere Leckereien.
Oster Samstag
Karfreitag
14.04.2022
Osterhasen in allen möglich Größen und Formen hoppeln schon ungeduldig durch unsere Backstube und unsere Cafés.
Man merkt, dass Ostern ganz nah ist.
05.04.2022
Schnee, Regen, Minusgrade, was für ein April in diesem Jahr.
Zum Glück gibts Schokolade!
21.03.2022
Endlich Frühlingsanfang. Das wurde wirklich Zeit.
Bei uns hat natürlich schon längst die passende Produktion dazu angefangen: die ersten Ostereier sind fertig.
22.02.2022
Wir haben bis 01.03.2022 Betriebsferien in der Gasstrasse.
Ab Mittwoch 02.03.2022 sind wir wieder für Sie da.
Die Filiale in der Mühlstrasse bleibt geöffnet!
14.02.2022
Valentinstag! Liebe! Schokolade! Pralinen!
08.02.2022
Link zu einem tictoc über uns:
https://www.tiktok.com/@roadtriplover1977/video/7061934587391331590
27.01.2022
15.01.2022
Galette des Rois ist ein französisches traditionelles Festtagsgebäck aus Blätterteig und einer Mandelfüllung, das jedes Jahr im Januar gebacken wird.
Das besondere an diesem Kuchen ist die eingebackene kleine Figur (früher Bohne). Wer die Figur in seinem Stück erwischt ist für den Rest des Tages König und darf die Krone tragen.
Hierzulande gibt es den Kuchen auch, hier heißt er Dreikönigskuchen oder auch Königskuchen und wird aus Sandkuchen mit kandierten Früchten gebacken.
31.12.2021
Guten Rutsch ins neue Jahr!
24.12.2021
Wir wünschen frohe Weihnachten!
09.12.2021
heute gab es nochmal einen Schwung neue Plätzchen aller Art.
So viele Firmen-Weihnachtsfeiern müssen dieses Jahr wieder ausfallen, daher packen wir im Accord Tütchen für Tütchen mit diesen Leckerein. Als kleinen Trost sozusagen.
02.12.2021
Mit das Schönste an der Vorweihnachtszeit ist der Duft von frisch gebackenen Vanillekipferln.
Und ihr Geschmack natürlich auch.
26.11.2021
die Nikoläuse sind schon startklar …
